Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 potong ceker bersihkan potong kuku nya; Air untuk merebus agak banyak; Segenggam daun kemangi; 1 buah jeruk limo; 1/2 sdt kecap manis; Secukupnya kaldu bubuk,garam,gula; Bumbu halus :; 10 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah besar; 3 siung bawang putih

Ayu Suci Srijananti @kreasi_kuy

Aku suka banget ceker dan suka beli ceker mercon deket rumah tapi kok dikit ceker nya kurang puas akhirnya bikin sendiri deh

Lebih banyak

Ceker mercon

Ayu Suci Srijananti @kreasi_kuy

Aku suka banget ceker dan suka beli ceker mercon deket rumah tapi kok dikit ceker nya kurang puas akhirnya bikin sendiri deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 potongceker bersihkan potong kuku nya
Air untuk merebus agak banyak
Segenggamdaun kemangi
1 buahjeruk limo
1/2 sdtkecap manis
Secukupnyakaldu bubuk,garam,gula
Bumbu halus :
10 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah besar
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air di panci tambahkan 1/2 sdm garam rebus ceker sampai benar2 empuk
2

Haluskan bumbu halus di blender atau di uleg
3

Tumis bumbu halus sampai harum beri sedikit 200ml air tambahkan garam,gula,kaldu bubuk,kecap manis air jeruk limo aduk rata masukan ceker yg sudah direbus dan daun kemangi aduk rata masak sampai air agak susut tes rasa dan angkat