GULAI Ikan gurame

Name: GULAI Ikan gurame
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks bumbu gulai munik; 2 bh daun salam; 1 ekor ikan gurame; 1 btg sereh geprek; 2 bh kentang potong kotak; 5 bh cabe rawit (selera); 5 siung bawang putih cincang; 1 bh lemon segar; 1 bh sun kara kecil; 1/2 gelas air; 1/2 gelas susu putih; garam, lada

Sharon Mssharon @cook_9446788

jakarta

GULAI Ikan gurame

Sharon Mssharon @cook_9446788

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksbumbu gulai munik
2 bhdaun salam
1 ekorikan gurame
1 btgsereh geprek
2 bhkentang potong kotak
5 bhcabe rawit (selera)
5 siungbawang putih cincang
1 bhlemon segar
1 bhsun kara kecil
1/2 gelasair
1/2 gelassusu putih
garam, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan gurame potong jadi 3-4 bagian.. tusuk/ iris gurame supaya bumbu meresap. (peras lemon ke ikan gurame, garam, lada, cincang bawang putih) diamkan 30 menit untuk hilangin bau amisnya
2

Kalau saya demen gurame di goreng dulu.. jadi gurame yang udah dibumbu di goreng kering dlu.. tiriskan
3

Panaskan minyak, masukan bumbu munik, daun salam, geprek sereh tumis dulu.. baru masukan santan 1 bungkus kara kecil, susu putih 1/2 gelas, air 1/2 gelas.. lalu kasih garam lada secukupnya.. masukan cabe merah.. dan kentang sampai kentang empuk
4

Setelah sudah cemplungkan ikan kedalam bumbu supaya meresap semua.. tiriskan