Sup Kepala Bawal Asam Kemangi
Assalamualaikum ..
ini sebenernya cerita minggu lalu beli ikan niatnya mau di goreng aja, eh pas mau masak kok ingin yang syeger-syeger yasudah deh ikannya di bagi dua, setengah menuju ekor di goreng setengahnya lagi dari badan ke kepala di sup karna takut bapake gasuka.
Dan taunya bapake abis 3 kali nambah doong Alhamdulillah 🤤
Dan baru sempet posting sekarang keingetan karena tantangan ISTIMEWA! dibulan Maret, kebetulan banget kan sama tema #ikanjanganditawar tapi sayang step nya ga di foto karena kebiasaan foto kalo udah jadi. Tapi gapapa di coba aja ya mams ♡
Sup Kepala Bawal Asam Kemangi
Assalamualaikum ..
ini sebenernya cerita minggu lalu beli ikan niatnya mau di goreng aja, eh pas mau masak kok ingin yang syeger-syeger yasudah deh ikannya di bagi dua, setengah menuju ekor di goreng setengahnya lagi dari badan ke kepala di sup karna takut bapake gasuka.
Dan taunya bapake abis 3 kali nambah doong Alhamdulillah 🤤
Dan baru sempet posting sekarang keingetan karena tantangan ISTIMEWA! dibulan Maret, kebetulan banget kan sama tema #ikanjanganditawar tapi sayang step nya ga di foto karena kebiasaan foto kalo udah jadi. Tapi gapapa di coba aja ya mams ♡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bawal, lalu pisahkan antara kepala dan badannya. Dan sisihkan
- 2
Iris bawang merah,bawang putih dan tomat
- 3
Panaskan minyak, lalu tumis bawang,serai,daun salam,kunyit dan laos sampai harum
- 4
Selanjutnya beri sedikit air lalu beri garam dan gula secukupnya, tambahkan air asam dan cengkeh lalu cek rasa
- 5
Jika dirasa sudah cukup, selanjutnya masukan kepala ikan yang sudah di cuci, boleh digoreng dulu sesuai selera ya mams ^_^
- 6
Diamkan sekitar 5 menit sampai bumbu meresap
- 7
Setelah itu masukan rawit, tomat dan terakhir kemangi.diamkan kurang lebih 1 menit
- 8
Angkat dan sajikan, tambahkan perasan air jeruk limau untuk menambah selera ya mams.
- 9
Sup Kepala Bawal Asam Kemangi siap disantap.. syegaar nomnom 🤤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Annisa Nur Zamila bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Thanks resepnya..suka banget,😊