Krengsengan daging

Name: Krengsengan daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging tanpa lemak; 6 bawang putih; 10 bawang merah; 4 cabe besar; 1/2 sdt merica bubuk (ladaku); 1 sdt jinten; Kecap manis; Minyak goreng (banyak dikit); secukupnya Garam; secukupnya Gula

Dapur Yayaz @yazssme

Surabaya

Krengsengan daging

Dapur Yayaz @yazssme

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging tanpa lemak
6bawang putih
10bawang merah
4cabe besar
1/2 sdtmerica bubuk (ladaku)
1 sdtjinten
Kecap manis
Minyak goreng (banyak dikit)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pilih daging yg bagus yg tanpa lemak. Iris sesuai selera...
2

Siapkan bumbu dan blender semua setelah itu tumis sampai air blenderan habis baru masukkan minyak. Dsini minyak nya agak banyakan gpp.. Tumis sampai bener2 matang abis itu masukkan daging yg sudah di iris tadi..
3

Tumis bolak balik sampai daging berubah warna. Baru masukkan air panas sampai daging terendam.. Tambah garam, gula dan kecap sedikit aja jgn terlalu hitam bumbu nya. masak sampai air menyusut. Jadi deh..