Pie Susu / Egg Tart
Suka banget ama pie susu bali, cuma males karena harus punya cetakan pie susu yang kecil-kecil itu. Di rumah adanya cuma cetakan pie dan liat resep mba endang juga pake cetakan pie gede. Yaudah ngikut deh ... 😊 Saya pakai cetakan diameter 20 cm. Selamat menjalankan ibadah puasa.
Source : http://www.justtryandtaste.com/2014/05/resep-pembaca-jtt-pie-susu-la-veggy.html?m=1
Pie Susu / Egg Tart
Suka banget ama pie susu bali, cuma males karena harus punya cetakan pie susu yang kecil-kecil itu. Di rumah adanya cuma cetakan pie dan liat resep mba endang juga pake cetakan pie gede. Yaudah ngikut deh ... 😊 Saya pakai cetakan diameter 20 cm. Selamat menjalankan ibadah puasa.
Source : http://www.justtryandtaste.com/2014/05/resep-pembaca-jtt-pie-susu-la-veggy.html?m=1
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven, setel di 150decel. Siapkan cetakan pie bongkar pasang diberi margarine, sisihkan.
- 2
Siapkan mangkok, masukkan tepung terigu dan potongan mentega. Aduk dan lumuri mentega dengan tepung, kemudian dengan menggunakan garpu cacah mentega yang berlumur tepung hingga menjadi potongan dan butiran kecil. Adonan akan terasa remah dan kering, teruskan mencacah hingga adonan terlihat menggumpal.
- 3
Aduk adonan dengan jemari tangan hingga adonan menyatu dan tidak ada remah-remah, sisihkan.
- 4
Tuangkan adonan kulit pie ke dalam cetakan pie, tekan-tekan adonan dengan ujung jari dan tutupi seluruh permukaan cetakan. Rapikan, sisihkan.
- 5
Siapkan mangkok, masukkan kuning telur. Aduk dengan spatula hingga tercampur, masukkan susu kental manis dan air, aduk rata hingga tercampur. Saring adonan, sisihkan.
- 6
Tuangkan adonan susu, jangan sampai penuh, sisakan sekitar 1/2 cm dari permukaan pie. Tusuk gelembung udara yang muncul di permukaan adonan isi dengan tusuk gigi hingga tidak ada gelembung tersisa. Panggang selama 30 menit atau hingga kulit pie terlihat kuning kecoklatan dan adonan pie tampak mengeras.
- 7
Keluarkan pie dari oven dan dinginkan sampai benar-benar dingin baru dilepaskan dari cetakan pie.
- 8
Selamat menikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar