Udang goreng tepung

Name: Udang goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang ukuran sedang; 100 gram tepung (bs jd kurang atau lebih krn ga saya timbang); 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1/2 sdm garam; 50 ml air; Minyak untuk menggoreng

Dapur Nduk @Dapur_Nduk

Lampung

Ada udang di balik tepung... hehheehe... ini udang request suami.. tadinya mau saya buat udang balado. Tp, suami minta digoreng pakai tepung saja.. kl kata suami saya yg org serang sih namanya gegodoh... saya ga tau knp dikasih nama begitu.. entahlah... tp saya sih senang aja krn jd lebih simpel masaknya...😅🤭

Lebih banyak

Udang goreng tepung

Dapur Nduk @Dapur_Nduk

Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramudang ukuran sedang
100 gramtepung (bs jd kurang atau lebih krn ga saya timbang)
1 butirtelur
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1/2 sdmgaram
50 mlair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan uang. Buang kepalanya.
2

Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, dan garam.
3

Campurkan bumbu halus ke udang yg sudah dibersihkan. Beri telur. Aduk rata. Masukkan tepung dan air. Aduk rata.
4

Goreng udang per satu sendok makan hingga kuning keemasan.
5

Angkat dan tiriskan. Sajikan.