Kerupuk Peyek Kacang

Name: Kerupuk Peyek Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung beras; 2 sdm tepung sagu/tapioka; 1 butir telur ayam; 170 ml air; 7 lembar daun jeruk iris tipis; secukupnya Garam dan Gula; Kaldu bubuk secukupnya (opsional); 100 gr kacang tanah belah 2; 1 liter Minyak untuk menggoreng; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 cm kencur

Puang Citra @cook_15483520

Kerupuk Peyek Kacang

Puang Citra @cook_15483520

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 sdmtepung beras
2 sdmtepung sagu/tapioka
1 butirtelur ayam
170 mlair
7 lembardaun jeruk iris tipis
secukupnyaGaram dan Gula
Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
100 grkacang tanah belah 2
1 literMinyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, tepung sagu/tapioka, telur, air, garam, gula, kaldu bubuk dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
2

Masukkan daun jeruk, aduk rata.
3

Panaskan minyak goreng pada wajan, ambil adonan peyek 1 sendok sayur, taburi kacang kemudian tuang ke pinggir wajan. Kemudian siram dengan minyak panas adonan akan turun sendiri ke dalam minyak. Lalu goreng hingga matang.
4

Selamat Mencoba