Panaskan air dalam wajan, jangan sampai mendidih. Masukan mentega dan gula, aduk sampai mendidih. Matikan api

Masukan tepung yang sudah dicampur dengan garam kedalam wajan, aduk lagi sampai semuanya tercampur sempurna. Diamkan adonan sampai hangat

Setelah adonan hangat, masukan telur satu persatu, aduk sampai rata. Masukan adonan kedalam plastik segitiga, pasang spuit bintang, gunting ujungnya

Panaskan minyak dalam wajan datar. Stelah panas, semprotkan adonan sepanjang yang diinginkan, potong adonannya dengan gunting, goreng dgn api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan

Gulingkan churros kedalam gula halus yang sudah dicampur dgn kayu manis (jika tidak mau tidak usah) sampai rata. Churros siap disajikan dgn cokelat yang disukai