Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun melinjo/ tangkil; 1 bh jagung manis; 1 bh oyong; 1 bh labu siam; 1 bh terong ungu; 2 bh kacang panjang; Kacang tanah; Asam jawa; Air; 4 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 1 bh cabe merah keriting(optional bisa diganti cabe hijau); 1 bh terasi abc (bakar); Secukupnya garam, gula merah,; 2 irisan lengkuas; 1 lbr daun salam

Liey Anna @cook_12630102

Purwakarta

Pingin yang seger seger buat makan siang....#5resepterbaruku

Lebih banyak

Sayur asem

Liey Anna @cook_12630102

Purwakarta

Pingin yang seger seger buat makan siang....#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun melinjo/ tangkil
1 bhjagung manis
1 bhoyong
1 bhlabu siam
1 bhterong ungu
2 bhkacang panjang
Kacang tanah
Asam jawa
Air
Bumbu halus:
4 btrbawang merah
2 btrbawang putih
1 bhcabe merah keriting(optional bisa diganti cabe hijau)
1 bhterasi abc (bakar)
Secukupnyagaram, gula merah,
2 irisanlengkuas
1 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua sayuran kemudian potong
2

Rebus jagung, labu siam, kacang tanah, asam Jawa masak sampai matang lalu masukan bumbu halus, lengkuas dan daun salam
3

Tambahkan gula merah dan garam masak hingga mendidih dan bumbu matang
4

Masukan sayuran yang lainya cek rasa tunggu 1-2 menit matikan api sajikan