Sate Jamur Tiram Sambal Kecap (Bakar Teflon)
Saya sebagai pecinta tekstur makanan yg kenyal, udah pasti lah yaa sukaa juga sama yg namanya jamur.. daripada di oseng terus, coba deh dibikin sate gini, yummy 😍
Sate Jamur Tiram Sambal Kecap (Bakar Teflon)
Saya sebagai pecinta tekstur makanan yg kenyal, udah pasti lah yaa sukaa juga sama yg namanya jamur.. daripada di oseng terus, coba deh dibikin sate gini, yummy 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur, tiriskan kemudian suwir-suwir (agak besar supaya lebih mudah waktu dibuat satenya)
- 2
Uleg bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan matang
- 3
Masukkan suwiran jamur, masak hingga jamur mengeluarkan air, baru bumbui dengan kecap, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga matang
- 4
Pisahkan air dengan jamur. Airnya nanti dipakai buat olesan saat bakar satenya, tambahkan kecap agar lebih kental dan nendang rasanya 😁 sebenarnya pada step ini, jamur sudah bisa dihidangkan yaa, rasanya sudah enak
- 5
Saat jamur sudah agak dingin, bisa mulai dibentuk sate, disini saya jadi 6 tusuk, kemudian bakar sambil dioles air bumbu jangan lupa dibolak balik biar gak gosong..
- 6
Untuk sambal, potong kasar semua bahan, tambahkan kecap dan perasan jeruk limau
- 7
Sate jamur dan sambal kecap siap dihidangkan, bisa dimakan langsung atau pakai nasi hangat lebih nikmat 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar