Jengkol sambel teri

Name: Jengkol sambel teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jengkol, rebus; Segenggam teri kering; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air; Bumbu uleg:; 2 siung bawang putih; 6 bh bawang merah; 7 bh cabe merah besar; 10 bh cabe rawit merah; 1 /2 bh tomat uk kecil; Sejumput terasi

Andriani Astutik @cook_9255046

Udah kedua kalinya masak menu ini, recomended buat penambah nafsu makan, resep dr ig bunda @sarah_ari_nugroho

Lebih banyak

Jengkol sambel teri

Andriani Astutik @cook_9255046

Udah kedua kalinya masak menu ini, recomended buat penambah nafsu makan, resep dr ig bunda @sarah_ari_nugroho

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjengkol, rebus
Segenggamteri kering
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair
Bumbu uleg:
2 siungbawang putih
6 bhbawang merah
7 bhcabe merah besar
10 bhcabe rawit merah
1/2 bh tomat uk kecil
Sejumputterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih teri lalu goreng kering, sisihkan.
2

Goreng jengkol yang sudah direbus empuk, sisihkan.
3

Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu tumis sampai benar2 matang, masukkan jengkol tambahkan sedikit air, tambahkan gula dan garam masak sampai menyusut, cek rasa lalu tambahkan teri aduk rata, angkat dan sajikan.