1.首先 把去骨雞腿肉 肉面的部份 畫刀 段筋 雙面灑薄鹽 少許米酒 塗抹 去腥味 使用鋁箔紙 撲平 把去骨雞腿肉 放上去 捲壽司一樣 捲好 捲微微的緊 就可以了 放進電鍋 跳起來 就可以了～ 2. 如果不會捲雞肉的話， 也是可以做唷。一樣作法 去骨雞腿肉 兩面灑少許鹽巴 米酒 放在盤子 直接 電鍋蒸熟。