Sapi lada hitam / beef black pepper

Name: Sapi lada hitam / beef black pepper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr daging sapi (dipotong tipis); 2 sdm saori lada hitam; 1 sdm kecap; 1/2 bawang bombay (di cincang); 2 siung bawang putih (haluskan); 1 cabe merah; 1 cabe hijau; 1 cabe rawit (opsional); Secukupnya merica hitam (tumbuk kasar); Secukupnya gula

Annisa Retria @nisaretria

Yogyakarta

Sapi lada hitam / beef black pepper

Annisa Retria @nisaretria

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grdaging sapi (dipotong tipis)
2 sdmsaori lada hitam
1 sdmkecap
1/2bawang bombay (di cincang)
2 siungbawang putih (haluskan)
1cabe merah
1cabe hijau
1cabe rawit (opsional)
Secukupnyamerica hitam (tumbuk kasar)
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging dalam wadah, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap, saori, gula. Remas sampai tercampur. Diamkan 30 menit.
2

Tumis bawang bombay, tunggu sampai harum, masukkan cabe, aduk sebentar, lalu angkat dan sisihkan
3

Masukkan daging ke teflon bekas menumis bawang bombay, tunggu sampai berubah warna.
4

Tambahkan kecap manis 1 sendok dan lada hitam lalu tumis sampai rata.
5

Masukkan bawang bombay dan cabe, Tunggu sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.