Pan Seared Ikan Tuna

Name: Pan Seared Ikan Tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tuna filet; 250 gram pokcoy; 3 buah kentang; 2 slice lemon juice; 2 sdm mentega; 1 sdt garam; Bumbu Pokcoy; 3 siung bawang putih (di haluskan); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula

Ririn Nurmaica @cook_6485749

Indonesia

Pan Seared Ikan Tuna

Ririn Nurmaica @cook_6485749

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tuna filet
250 grampokcoy
3 buahkentang
2 slicelemon juice
2 sdmmentega
1 sdtgaram
Bumbu Pokcoy
3 siungbawang putih (di haluskan)
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tuna, marinade dengan garam selama 10 menit.
2

Cuci dan potong kentang, rendam dengan air garam selama 1 jam. lalu goreng dengan api kecil selama 10 menit, tiriskan. panaskan minyak dengan sangat panas lalu goreng kembali kentang sebentar hingga berwarna kecoklatan.
3

Rebus pokcoy 5 menit, tiriskan. lalu tumis bumbu hingga harum, masukan pokcoy, beri garam, gula dan lada. aduk rata lalu angkat.
4

Grill ikan tuna dengan mentega, lalu beri slice lemon juice. tunggu hingga tuna matang. lalu angkat.