Bakso Tekwan

Name: Bakso Tekwan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 biji pentol bakso (me=daging sapi); 50 biji pentol tekwan (daging ikan tengiri); 1 ikat sawi sendok potong jd dua; 15 siung bawang putih ditumbuk kasar; 2 ruas jahe kupas dan geprek; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam; Kaldu masak secukupnya (me=totole); 4 ltr air

Lia Dion @liadion99

Malam2 suami minta dibikinkan sesuatu yg hangat dan berkuah utk disantap....putar otak buka kulkas...alhamdulillah ada pentol bakso dan pentol tekwan yg dibekukan..lgsg dech eksekusi...taraaaaaa....alhamdulillah suami suka anak2 jg suka😍😍

Lebih banyak

Bakso Tekwan

Lia Dion @liadion99

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 bijipentol bakso (me=daging sapi)
50 bijipentol tekwan (daging ikan tengiri)
1 ikatsawi sendok potong jd dua
15 siungbawang putih ditumbuk kasar
2 ruasjahe kupas dan geprek
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtminyak wijen
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
Kaldu masak secukupnya (me=totole)
4 ltrair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, sementara menunggu air mendidih tumis bawang putih dan jahe hingga harum
2

Setelah air mendidih, masukkan tumisan bumbu, tambahkan merica,biar sebentar lalu masukkan pentol bakso dan pentol tekwan tunggu hingga pentol naik ke permukaan
3

Setelah itu masukkan sawi, tambahkan totole, garam, minyak wijen dan saus tiram..koreksi rasa..kl sdh pas tunggu sayur matang lalu matikan api...bakso tekwan siap disantap.😋😋