นำเบคอนไปทอดในกะทะก่อนโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพราะจะมีน้ำมันเบคอนจากเบคอนเองทอดให้ได้เหลืองกรอบตามชอบแล้วให้ใส่พริกกระเทียมสับลงผัดให้หอม

ปรุงรสชาติก่อน(เบคอนมีความเค็มยุแล้วเลยไม่ใส่น้ำปลาเยอะ ใส่ซีอิ้วดำเพื่อเพิ่มสีให้ข้าวผัดค่ะ)แล้วใส่ข้าวสวยผัดคลุกให้เข้ากันดีก็ใส่ใบกระเพรา

ผัดคลุกเข้ากันดีตักใส่จานพร้อมไข่ดาวอร่อยได้เลยค่ะ