Potong-potong sosis sesuai selera

Iris halus bawang putih, bawang bombay dan cabe hijau

Panaskan minyak makan dengan api sedang, setelah itu masukkan bawang putih dan bawang bombay. tumis hingga kekuningan dan harum

Masukkan cabe hijau yang sudah diiris tadi. dan tumis hingga layu.

Masukkan saos tiram, saos cabe, saos tomat dan kecap.

Masukkan air secukupnya. diamkan sebentar sampai mengental. koreksi rasa.

Kemudian yang terakhir masukkan sosis yang sudah di potong-potong tadi. kemudian aduk hingga merata

Sosis saos tiram siap disajikan