Cumi Isi Tahu Rica Rica

Name: Cumi Isi Tahu Rica Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi; 2 sdm perasan jeruk nipis; 2 potong tahu; 1 butir telur ayam; secukupnya garam; secukupnya merica; bumbu rica :; 4 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya gula

una wardhani @unaa_w

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Pas untuk menu berbuka maupun sahur 😊😊😊

Lebih banyak

Cumi Isi Tahu Rica Rica

una wardhani @unaa_w

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Pas untuk menu berbuka maupun sahur 😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi
2 sdmperasan jeruk nipis
2 potongtahu
1 butirtelur ayam
secukupnyagaram
secukupnyamerica
bumbu rica :
4 butirbawang merah
4 butirbawang putih
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi yg sudah dibersihkan di beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2

Hancurkan 2 potong tahu, tambahkan garam atw penyedap rasa dan merica. Masukkan 1 butir telur ayam. Kocok lepas.
3

Masukkan tahu yg adonan tahu ke dalam tabung cumi, tapi jangan sampai penuh.
4

Buat bumbu rica dengan memblender semua bahan bumbu kcuali daun salam.
5

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cumi dan daun salam, tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai cumi empuk. Siap d sajikan ☺☺☺