Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam; 10 ekor udang segar; 2 buah wortel; 3 sdm tepung terigu; 1 butir telur ayam; Secukupnya kulit pangsit; 4 siung bawang putih; 1/2 sdm Merica bubuk; 1 batang kecil bawang pre; 1 sdm kecap asin; Secukupnya garam

Eva D.yusmaindah @Evadyusma

Pasuruan - JATIM

Siomay Ayam Udang

Eva D.yusmaindah @Evadyusma

Pasuruan - JATIM

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

250 gramdaging ayam
10 ekorudang segar
2 buahwortel
3 sdmtepung terigu
1 butirtelur ayam
Secukupnyakulit pangsit
Bumbu halus
4 siungbawang putih
1/2 sdmMerica bubuk
1 batangkecil bawang pre
1 sdmkecap asin
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan daging ayam & udang menggunakan cooper/blender, serut wortel dengan serutan keju. uleg bawang putih, bawang pre, merica bubuk dan garam
2

Campurkan gilingan ayam udang, ½ serutan wortel, terigu dan bumbu halus. tambahkan kecap asin. koreksi rasa
3

Siapkan telur kocok sampai rata. ambil 1 lembar kulit pangsit olesi dgn kocokan telur. laku letakkan sesendok adonan ditengahnya, tutup beri toping wortel serut. Ulangi sampai adonan habis lalu kukus sampai matang. Selamat mencoba ❤️
4