Tumis saori putih telur

Name: Tumis saori putih telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir putih telur; 10 butir telur puyuh(bisa diganti dengan tofu); 1 bungkus saori saus tiram; 4 siung bawang merah,iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 4 buah cabe hijau besar,iris serong; 2 buah cabe merah besar,iris serong; 1 buah tomat merah diiris tipis; 1 jari Lengkuas di geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang serai,di geprek; secukupnya Garam; secukupnya gula; secukupnya Air

Dewi Soekirno @cook_7702279

Putih telur sisa bikin kue,aku bikin ini aja deh..kreasikan dengan telur puyuh dan saori saus tiram aja,simple..
Jaman aku kuliah D3 dulu,pernah diajarin cara masaknya sama ibu kost.

Lebih banyak

Tumis saori putih telur

Dewi Soekirno @cook_7702279

Putih telur sisa bikin kue,aku bikin ini aja deh..kreasikan dengan telur puyuh dan saori saus tiram aja,simple..
Jaman aku kuliah D3 dulu,pernah diajarin cara masaknya sama ibu kost.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirputih telur
10 butirtelur puyuh(bisa diganti dengan tofu)
1 bungkussaori saus tiram
4 siungbawang merah,iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
4 buahcabe hijau besar,iris serong
2 buahcabe merah besar,iris serong
1 buahtomat merah diiris tipis
1 jariLengkuas di geprek
2 lembardaun salam
1 batangserai,di geprek
secukupnyaGaram
secukupnyagula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus putih telur dalam wadah sampai matang
2

Goreng putih telur,telur puyuh (tofu)sampai 1/2 kering, angkat tiriskan
3

Tumis bawang merah dan bawang putih,1/2 matang masukkan irisan cabai dan tomat
4

Masukkan bumbu lainnya,daun salam,sereh,dan lengkuas
5

Setelah aroma matang tercium,masukkan gorengan putih telur dan telur puyuh/tofu
6

Siram dengan soari saus tiram,beri air secukupnya
7

Masukkan garam,gula. Koreksi rasa
8

Kalau air sudah berkurang,aduk sebentar, angkat dan sajikan..cocok dimakan dengan nasi hangat ditemani kerupuk