Udang Pedas Asam Manis

Name: Udang Pedas Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-15 udang segar ukuran besar (cuci bersih); 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus); 2 siung bawang merah (iris tipis); 5 biji cabe rawit merah; 2 biji cabe merah atau hijau; 3 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal; Secukupnya garam, merica, gula; Secukupnya air; Secukupnya minyak

Cahya Regita Alisha @cahyaregita

Bandung

Udang Pedas Asam Manis

Cahya Regita Alisha @cahyaregita

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

10-15udang segar ukuran besar (cuci bersih)
3 siungbawang putih (geprek, cincang halus)
2 siungbawang merah (iris tipis)
5 bijicabe rawit merah
2 bijicabe merah atau hijau
3 sdmsaos tomat
3 sdmsaos sambal
Secukupnyagaram, merica, gula
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang merah putih sampai wangi, masukan udang. Bumbui dengan garam gula merica. Aduk
2

Sampai udangnya sedikit berubah warna jd kemerahan, masukan cabe rawit dan cabe besar. Aduk lagi.. Masukan saos tomat dan saos sambal, aduk sedikit langsung kasih air secukupnya
3

Bumbui lagi dgn garam gula merica, dan tunggu sampai airnya stengah menyusut. Koreksi rasanya ya jgn lupa. Stelah saos mengental, matikan api. Sajikan... Selamat mencoba gengs💞