Iris halus memanjang wortel dan kol

Lalu gunting ujung tahu untuk mengeluarga isi nya

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai

Untuk kulit tahu kita rendam di air garam ya agar lebih ada rasa nya dan tidak anta

Lalu tumis bumbu halus sampai harum masukan kol, wortel dan tauge masak sampai matang tambahkan sedikit air

Apabila sudah agak layu masukan isi tahu yg td sudah kita keluarkan tambahkan garam gula royko dan kecap manis masak hingga matang.

Lalu mulai untuk mengisi tahu pertama kita masukan telur puyuh dibagian bawah tahu, lalu isi dengan isian tumisan yg sudah kita buat tadi

Setelah itu balurkan dengan tepung kemasan yg sudah kita larutkan dgn air, goreng dengan minyak panas hingga coklat kekuningan. Siap sajikan hangat"