Potong ujung bagian tangkai jamur, kemudian potong lagi menjadi dua bagian

Siapkan telur dan kocok

Siapkan tepung, campurkan dengan lada, garam, penyedap rasa. Terakhir campurkan air tapi jangan terlalu encer

Siapkan tepung berbumbu dalam wadah

Pertama lumuri jamur dengan tepung yang sudah dicampur air tadi

Kedua, celupkan ke dalam telur

Terakhir, lumuri dengan tepung berbumbu

Goreng saat minyak sudah panas sempurna