Oseng-oseng Mercon Iga Sapi
Balik ke yogya tapi nggak mampir ke tempat oseng2 mercon langganan. Nyampe bandung,lihat inbok cookpad ada #pekan_jogja jadilah bikin oseng2 mercon iga sapi ini. Ini bentuknya jadi kecil2 gini sama yg jualan dipotonginnya emang segitu. Dan kebetulan iganya masih muda jd cepet mateng. Kalau gudeg udah pernah dipost di cookpad jg. Alhamdulillah endeus,pedes. Yang terpenting suami suka ..😋
#pekan_jogja
#3weekschallenge
#cookpadcomunitybandung
Oseng-oseng Mercon Iga Sapi
Balik ke yogya tapi nggak mampir ke tempat oseng2 mercon langganan. Nyampe bandung,lihat inbok cookpad ada #pekan_jogja jadilah bikin oseng2 mercon iga sapi ini. Ini bentuknya jadi kecil2 gini sama yg jualan dipotonginnya emang segitu. Dan kebetulan iganya masih muda jd cepet mateng. Kalau gudeg udah pernah dipost di cookpad jg. Alhamdulillah endeus,pedes. Yang terpenting suami suka ..😋
#pekan_jogja
#3weekschallenge
#cookpadcomunitybandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging sampai bersih. Didihkan air,masukkan daging, masak hingga empuk (sy 1 jam an g pake presto)
- 2
Cuci bersih bumbu,haluskan bawang merah&bawang putih(sy pake blender). Untuk cabe saya rebus dulu sebentar biar nggak terlalu nyegrak dan diuleg gampang.
- 3
Panaskan minyak,masukkan bawang merah&bawang putih yg sdh dihaluskan. Tambahkan daun salam&daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan cabe, lengkuas dan jahe.
- 4
Masukkan daging,aduk2. Tambahkan garam,gula jawa. Masukkan air sisa rebusan secukupnya. Masak hingga agak berkurang air. Tambahkan kecap,aduk2. Tes rasa
- 5
Angkat jika air sudah menyusut,sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar