Perkedel Jagung/Dadar Jagung

Name: Perkedel Jagung/Dadar Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah jagung manis(diserut kasar); 6 sendok makan tepung terigu; 2 batang daun seledri(iris 1/2 cm); 2 batang daun bawang(iris 1/2 cm); 50 ml air; Bumbu-bumbu:; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari temukunci; 2 buah cabe merah; 3 st garam; 4 st gula

Anik Nur @cook_4616816

Malang

Dadar jagung ini adalah resep dari ibu saya. Rasanya ringan karena ada temukunci sebagai bumbu rahasianya. Tertarik? Silakan mencoba! Dijamin ketagihan nantinya.😃

Lebih banyak

Perkedel Jagung/Dadar Jagung

Anik Nur @cook_4616816

Malang

Dadar jagung ini adalah resep dari ibu saya. Rasanya ringan karena ada temukunci sebagai bumbu rahasianya. Tertarik? Silakan mencoba! Dijamin ketagihan nantinya.😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 buahjagung manis(diserut kasar)
6 sendok makantepung terigu
2 batangdaun seledri(iris 1/2 cm)
2 batangdaun bawang(iris 1/2 cm)
50 mlair
Bumbu-bumbu:
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruas jaritemukunci
2 buahcabe merah
3 stgaram
4 stgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu-bumbu lalu pindah di wadah lain kemudian masukkan jagung, daun seledri, daun bawang. Aduk rata.
2

Lalu masukkan tepung terigu, air, aduk rata dan cicipi rasanya.
3

Panaskan wajan, goreng sesendok demi sesendok dengan api kompor sedang, jika kelihatan pinggirnya agak coklat balik dan tunggu garing lalu angkat.
4

Lakukan sampai habis dan siap disantap hangat dengan cabe rawit.