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滷肉(大同電鍋版)
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滷肉(大同電鍋版) 的食譜成品照片

滷肉(大同電鍋版)

北美牛媽媽
北美牛媽媽 @karenwen2467
北維州

滷肉飯是老公的最愛。

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滷肉(大同電鍋版)

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預備食材

  • 五花肉 600 克
  • 滷肉料:
  • 醬油一大匙
  • 生抽一大匙
  • 蠔油一大匙
  • 五香粉一小匙
  • 蒜 2 瓣
  • 冰糖 1/3 杯
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料理步驟

  1. 1

    五花肉,切約2cm寬。用開水川燙。

    滷肉(大同電鍋版)的食譜步驟1照片
  2. 2

    取出用冷水洗乾淨,先用醃肉料醃五花肉並將之調云。醃漬20分鐘。

    滷肉(大同電鍋版)的食譜步驟2照片
    滷肉(大同電鍋版)的食譜步驟2照片
  3. 3

    將醃漬好的五花肉,放冰糖再放入電鍋,外鍋加2杯水,按下按鈕。開關跳起來,燜ㄧ下。就可以拿出來吃。好香

    滷肉(大同電鍋版)的食譜步驟3照片
    滷肉(大同電鍋版)的食譜步驟3照片
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北美牛媽媽
北美牛媽媽 @karenwen2467
發布於 2019年04月05日 00:10
北維州
擁有多年經驗的家庭“煮”婦。家常菜-家裏有什麼,就做什麼囉⋯
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留言 (14)

北美牛媽媽
北美牛媽媽 @karenwen2467
2019年10月23日 12:25
肉不加水。外鍋加2杯水去蒸。
訪客
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關鍵字

滷肉

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這篇食譜也被收錄於 美國: 美國Braised Pork (Rice Cooker Version)

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