Terong Balado/ Lado Terong

Name: Terong Balado/ Lado Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah terong ukuran kecil belah 2 goreng; 20 buah cabe merah keriting; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 sdm gula pasir; secukupnya garam

Hanna Faristi @cook_2524420

Banda Aceh

Alhamdulillah rejeki di bulan puasa, dapat sekantong kresek terong segar habis dipanen dari temen sekantor. Yang paling pas dan praktis dibuat lado terong ini, pas banget jadi temen makan nasi putih dengan ikan atau ayam goreng.

Lebih banyak

Terong Balado/ Lado Terong

Hanna Faristi @cook_2524420

Banda Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahterong ukuran kecil belah 2 goreng
20 buahcabe merah keriting
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran sedang
1 sdmgula pasir
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender : cabe, tomat, bawang merah bawang putih sampai halus
2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang telah halus tambahkan gula dan garam. Masak sampai berwarna merah gelap dan mengental.
3

Susun terong yang telah digoreng diatas piring dan siram dengan sambal baladonya.