Wedang gedang

Name: Wedang gedang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ruas jahe bakar kemudian geprek; 2 butir cengkih; 2 lembar daun pandan; 1 batang sereh/serai cuci geprek bagian empunya(bag bawah); 3 buah pisang kepok potong potong; 1 potong kayu manis; 4 butir gula merah (klo aq itu pake 2 jd warna cklatnya kurang); 4 gelas belimbing air

Shasadewa @Shasadewa09

Surakarta

Minuman khas daerah gunung merapi yang terbuat dari gula merah dan pisang dan dicampur dengan beberapa rempah....
Nama wedang gedang ini berasal dari bahasa jawa yang artinya minuman pisang...
ini cocok banget disajikan ketika sore hari atau ketika musim hujan dan dingin...
Dulu pertama kali aku baca "Wedang Gedang" aku langsung penasaran banget pengen pesen dan nyobain tapi setelah dibikinin sama penjualnya aku agak kurang srek sma baunya mungkin masih asing kali ya karna aku penasaran banget aku cobain ternyata enak dan bisa menghangatkan tubuh...
Saking penasarannya dulu aku langsung tanya sama bapak si penjualnya komposisi wedang gedang itu apa aja...
oke yuk simak resep aku...
jangan lupa baca like and recook ya 😘

#PekanInspirasi
#Pekan_jogja
#cookpadcommunity_ngawi
#cookpadcommunity_surakarta

Lebih banyak

Wedang gedang

Shasadewa @Shasadewa09

Surakarta

#PekanInspirasi
#Pekan_jogja
#cookpadcommunity_ngawi
#cookpadcommunity_surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

3 ruasjahe bakar kemudian geprek
2 butircengkih
2 lembardaun pandan
1 batangsereh/serai cuci geprek bagian empunya(bag bawah)
3 buahpisang kepok potong potong
1 potongkayu manis
4 butirgula merah (klo aq itu pake 2 jd warna cklatnya kurang)
4 gelas belimbingair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus jahe,cengkih,daun pandan,sereh dan gula merah dengan 4 gelas air belimbing rebus hingga mendidih
2

Masukkan pisang dan kayu manis rebus lagi selama 5 mnit kemudian matikan kompor
3

Ambil wadah susun pisang beri kuah wedang(saring ya) dan sajikan
4

Nb : sebenernya warna wedang gedangnya coklat ya kayak wedang jahe gtu cuma karna aku kehabisan stok gula merah jadi aku pake gula merah seadanya yang aku campur gula putih....