Goreng ayam kampung

Name: Goreng ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam kampung uk sedang; Bumbu halus; 1 sendok makan ketumbar; 5 buah bawang putih; 6 bh bawang merah; 5 bh kemiri; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas laja; 1 bh batang sere di geprek; Bumbu tambahan; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; Garam; Minyak goreng; Air secukup nya

Nurhayani Bundaabie @cook_12514200

Lebak - Banten

Goreng ayam kampung

Nurhayani Bundaabie @cook_12514200

Lebak - Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorayam kampung uk sedang
Bumbu halus
1 sendok makanketumbar
5 buahbawang putih
6 bhbawang merah
5 bhkemiri
1/2 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslaja
1 bhbatang sere di geprek
Bumbu tambahan
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
Garam
Minyak goreng
Air secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam kemudian sisihkan
2

Kemudian masukkan ayam ke dalam wadah untuk di ungkep dengan bbu yg di haluskan td tambahkan garam,daun salam,daun jeruk dan air secukup nya kemudian tutup biarkan sampai ayam empuk
3

Biarkan air nya saat dan cicipi rasa nya kalau sudah pas dan ayam sudah empuk lalu angkat..kemudian panas kan minyak untuk menggoreng ayam
4

Goreng ayam dengan api yg kecil agar matang nya bagus setelah ayam matang dan berwarna kuning angkat ayam siap di sajikan.ayam nya tidak Sy goreng semua ya bunda biar kalau mau makan di goreng aja