Aduk butter dan margarin hingga rata dan menyatu dengan menggunakan jari tangan (jangan lupa cuci bersih tangan sebelum membuat adonan)

Masukkan kuning telur dan keju edam parut, aduk kembali.

Tambahkan tepung maizena, susu bubuk, dan gula halus ke dalam adonan butter sambil diayak. Lalu masukkan garam, kaldu sapi bubuk, dan emuplex, aduk hingga rata.

Sedikit demi sedikit masukkan tepung terigu yang telah diayak, uleni hingga tekstur adonan dapat dibentuk. Hentikan memasukkan tepung terigu jika adonan sudah cukup kalis.

Bentuk / cetak adonan sesuai selera. Kalau saya hanya mepipihkan adonan menggunakan rolling pin, lalu dipotong-potong seukuran 2 ruas jari kelingking. Lakukan terus hingga adonan habis lalu susun dalam loyang yang telah diolesi margarin. Oles dengan bahan olesan sebanyak dua lapis, lalu taburi dengan keju cheddar parut.

Panggang dalam oven selama ±30 menit atau hingga matang dalam suhu 180°c. Saya menggunakan oven tangkring tanpa termometer, jadi panasnya saya kira-kira saja. Setelah matang angkat loyang, dinginkan kue dalam suhu ruang lalu susun dalam toples.