Inspirasi Kue Ultah Dadakan

Name: Inspirasi Kue Ultah Dadakan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr telur; 100 gr gula pasir; 1/4 sdt SP; 65 gr tepung terigu; 25 gr coklat bubuk (sy 20gr); 1/4 sd; 50 gr DCC; 85 ml minyak sayur; 1 sachet SKM coklat dicampur dengan 2sdm adonan; 25 gr whipping cream bubuk; 50ml air; 30 gr dcc

Fitria Ag @cook_12335217

Mau kasih kue ke saudara yang ultah, cuma beli 1 topper birthday. Rasanya sepi amat, jadilah toppingnya pakai jajanan warung hehe. Ganache coklatnya juga pakai bahan yg ada dirumah aja, tp kalau bisa sesuaikan resep ganache yang seperti biasa. Basic kuenya pakai brownies kukus.

Lebih banyak

Inspirasi Kue Ultah Dadakan

Fitria Ag @cook_12335217

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
3 btr telur
100 gr gula pasir
1/4 sdt SP
Bahan B
65 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk (sy 20gr)
1/4 sd
Bahan C
50 gr DCC
85 ml minyak sayur
Bahan D
1 sachet SKM coklat dicampur dengan 2sdm adonan
Ganache :
25 gr whipping cream bubuk
50ml air
30 gr dcc

Tersimpan

Cara Membuat

1

❤tim bahan C sampai lumer, dinginkan suhu ruang.
❤panaskan kukusan dengan api sedang, siapkan loyang (sy tidak punya kertas roti, cukup oles minyak saja😁)
❤mixer bahan A sampai putih kental berjejak.
❤masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata dg spatula
❤masukkan bahan C yg sudah dingin, aduk rata dg spatula pastikan tidak ada yg mengendap.
❤tuang 1/2 adonan kedalam loyang, kukus 10 menit. Masukkan bahan D, kukus 5 menit. Masukkan sisa adonan, kukus 20 menit
2

Ganache: potong2 dcc, panaskan air dan whipping cream tidak perlu sampai mendidih. Siram di atas brownies. Hias sesuai selera, masukkan ke dalam kulkas.