Tumbuk tahu putih hingga lembut lalu tambahkan telur, daun bawang, wortel, bawang putih, garam, dan merica lalu aduk hingga adonan tercampur

Potong sosis menjadi empat bagian lalu potongan tadi belah menjadi empat sehingga terlihat seperti gurita atau kuncup bunga

Lalu siapkan cetakan kue putu ayu yang bagian dalamnya diolesi dengan menggunakan minyak lalu masukan adonan tahu yang disiapkan sebelumnya kedalam cetakan hingga penuh

Setelah itu letakan sosis yang sudah dibentuk tadi keatas cetakan yang telah diisi adonan sampai adonan habis

Lalu kukus dengan api sedang selama 25 menit