Kikil Lada Hitam

Name: Kikil Lada Hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kikil sapi; 2 buah cabe merah; 1 buah cabe hijau; 2 sdm kecap manis; secukupnya lengkuas, potong; secukupnya jahe, geprek; 2 siung bawang putih, geprek. cincang; 1/2 buah bawang bombay, iris; 1 buah serai, memarkan lalu ikat; 3 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula merah; secukupnya merica bubuk; secukupnya lada hitam; 1/2 gelas air

Rifka Annisa @cook_4921964

Bandung - Indonesia

Kikil Lada Hitam

Rifka Annisa @cook_4921964

Bandung - Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

250 gramkikil sapi
2 buahcabe merah
1 buahcabe hijau
2 sdmkecap manis
secukupnyalengkuas, potong
secukupnyajahe, geprek
2 siungbawang putih, geprek. cincang
1/2 buahbawang bombay, iris
1 buahserai, memarkan lalu ikat
3 lembardaun salam
1 sdtgaram
1/2 sdtgula merah
secukupnyamerica bubuk
secukupnyalada hitam
1/2 gelasair

Cara Membuat

40 menit

1

Potong2 kikil lalu cuci bersih. Didihkan air untuk merebus kikil, setelah air mendidih baru rebis kikil sampai empuk. Jika sudah empuk matikan api dan tiriskan kikil
2

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, salam dan serai sampai wangi. Masukan kecap dan cabe aduk hingga merata lalu masukan air. Tinggu sampai air mendidih. Baru masukan kikil. Bumbui dengan garam, gula, merica dan lada. Koreksi rasa, tunggu sampai air menyusut. Matikan kompor. Kikil siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

resty purnamawaty

Terimakasih resepnya mbak… enyaaaak🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rifka Annisa @cook_4921964

pada 24 Juni 2016 05.08

Bandung - Indonesia

Family's chef 👪 memasak sendiri untuk keluarga lebih sehat dan bahagia

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kikil Lada Hitam Kikil Lada Hitam

15 Februari 2018Ladaaa 🔥

Mila🧕🏻
Kikil Lada Hitam Kikil Lada Hitam

Masak kikil ala-ala Chinese food, ternyata enak banget... Cocok banget disajikan dengan nasi hangat... Dan sukses bikin Pak suami nambah-nambah nasi, secara beliau suka banget sama kikil...

Syifa_hana
Kikil Lada Hitam Kikil Lada Hitam

Seperti biasa , baru belajar..

Dinita Darmawan
Kikil Lada Hitam Kikil Lada Hitam

Suarti Ningsih
Kikil Lada hitam Kikil Lada hitam

SC : Andrenia giawati#PejuangGoldenApron3

MARLETA_LETTA
Kikil lada hitam Kikil lada hitam

Pulang ke Bandung karena rindu. Eh malah di tinggal keluarga ke jogjakartaLalu di kulkas mamah punya stok kikil cusss deh kita bikin yg yumi yumi

CHOCHO ZUZU
Kikil lada hitam Kikil lada hitam

Saya menggunakan congor sapi

Dewi Cahyaningrum
Kikil lada hitam Kikil lada hitam

Seperti biasa emak2 rempong yg kejar tayang, yg maunya serba praktis buat makan malam misua.Ada kikil dan ada bumbu instan saori lada hitam, yuukkk cuzzz kita eksekusi langsung sebelum misua pulangMumpung si bocil udh tidur

Arum Astari
Kikil lada hitam Kikil lada hitam

Masak menu buka puasa favoritnya suami, masaknya cepet dan praktis bund. Fotonya agak burem, karna motonya udah menjelang petang. Semoga bermanfaat :)

Ssholekah
Kikil Saus Lada Hitam Kikil Saus Lada Hitam

Kali ini masak kikil sapinya lumayan banyak loh, dipakein Saus Lada Hitam, enak banget, kikilnya empuk dan tidak berbau karena dilakukan 2x perebusan, dan ada pedes²nya dari si cabe gendot yg masik krenyes²..Yuks, bikin juga temans..😄#ResepkuHariIni#CookpadCommunity_Bandung#Cookpaders#KikilSausLadaHitam#MasakanCeuNia

Andrenia Giawati
Kikil Lada Hitam sederhana Kikil Lada Hitam sederhana

Disini aku bikin menu nya sederhana sekali karena memang didapur bahan bahan nya sedang menipis jadi hanya pakai seadanya.. tapi tetap enak apalagi kalau pakai nasi hangat 🥰🥰#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

DidiCookingTime
Tumis Kikil Lada Hitam Tumis Kikil Lada Hitam

Minggu yg sibuk. Hampir lupa post resep 😔.#PejuangGoldenApron2#Week8

Chatleya Pasha

Rekomendasi Resep Lainnya