Ayam fillet saus tiram

Name: Ayam fillet saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr dada ayam fillet,potong dadu; 1 bawang bombay,iris iris; 3 siung bawang putih,cincang; 2 cabai merah,iris tipis; 2 cabai hijau,iris tipis; 1 ruas jahe,iris iris; 2 sdm saus tiram (sesuai selera); secukupnya Tepung sagu; secukupnya Kaldu bubuk ayam; 3 sdm kecap manis; 1 sdm bawang putih bubuk; 1 sdt garam seasalt; 1 sdt lada putih bubuk

dine kitchen @Dinekitchen

Ayam fillet saus tiram

dine kitchen @Dinekitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grdada ayam fillet,potong dadu
1bawang bombay,iris iris
3 siungbawang putih,cincang
2cabai merah,iris tipis
2cabai hijau,iris tipis
1 ruasjahe,iris iris
2 sdmsaus tiram (sesuai selera)
secukupnyaTepung sagu
secukupnyaKaldu bubuk ayam
3 sdmkecap manis
Bahan marinasi :
1 sdmbawang putih bubuk
1 sdtgaram seasalt
1 sdtlada putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bumbu bumbu marinasi diamkan selama 1 jam. Beri sedikit putih telur,balur ayam dengan tepung sagu, goreng hingga matang dan kekuningan. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan jahe,cabai merah dan hijau,aduk merata. Tambahkan kecap manis,saus tiram dan kaldu,beri sedikit air,masak sebentar sampai bumbu mengental.
3

Masukkan ayam goreng,aduk sampai tercampur rata. Masukkan daun bawang,koreksi rasa. Angkat.