Oseng-oseng ikan asin tengiri
Ikan asin ini byk dijumpai di daerah kalimantan selatan sana ya.. harganya cukup mahal sama seperti daging sapi perkilonya.. tp rasanya juara pke nasi anget aj udh nglawuhi bgt.. ikan asin ini bisa diolah jd byk olahan khas banjar sana ya.. yuuuk ah cobain klo di jawa gini mgkin pke ikan asin jambal itu ya ah tp gatau lg yg penting enak aja hehehe
Oseng-oseng ikan asin tengiri
Ikan asin ini byk dijumpai di daerah kalimantan selatan sana ya.. harganya cukup mahal sama seperti daging sapi perkilonya.. tp rasanya juara pke nasi anget aj udh nglawuhi bgt.. ikan asin ini bisa diolah jd byk olahan khas banjar sana ya.. yuuuk ah cobain klo di jawa gini mgkin pke ikan asin jambal itu ya ah tp gatau lg yg penting enak aja hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan asin diaur mengalir potong2 goreng sebentar sisihkan
- 2
Rajang bawang merah, bawang putih dan cabai
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai menggunakan minyak bekas goreng ikan asin td jika minyak kebanyakan bisa dikurangi terlebih dahulu.. tumis hingga harum kemudian masukkan daun salam dan lengkuas
- 4
Masukkan ikan asin bumbui dgn kecap manis, gula, garam, air asam dan tambahkan air masak hingga air menyusut masukkan daun bawang masak hingga matang kuah menyusut jgn lupa koreksi rasa ya
- 5
Sajikan dgn nasi hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar