Lumpia isi rebung wortel khas semarang
Senin, 20 mei 2019
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_Semarang
#cookpadcommunity_madiun
Tema buku cookpad warisan kuliner nusantara kali ini adalah pekan semarang. Selain tahu petis dan olahan bandengnya yang khas dari semarang adalah lumpia. Kali ini aku buat lumpia versi goreng dengan isian rebung juga wortel, kebetulan lagi musim rebung di pasar 😄 pilih rebung yang masih muda agar empuk ya, sebaiknya beli rebung yang masih ada kulitnya karena kalo beli yang sudah irisan itu suka dicampur sama rebung yang sudah tua, jadi keras kayak maem bambu 😅
Lumpua isi rebung ini cocok juga buat menu takjil ya dan 1 resep ini bisa jadi kurleb 25 biji, aku kemaren buat 2x resep. oke langsung ke resep 😊
Lumpia isi rebung wortel khas semarang
Senin, 20 mei 2019
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_Semarang
#cookpadcommunity_madiun
Tema buku cookpad warisan kuliner nusantara kali ini adalah pekan semarang. Selain tahu petis dan olahan bandengnya yang khas dari semarang adalah lumpia. Kali ini aku buat lumpia versi goreng dengan isian rebung juga wortel, kebetulan lagi musim rebung di pasar 😄 pilih rebung yang masih muda agar empuk ya, sebaiknya beli rebung yang masih ada kulitnya karena kalo beli yang sudah irisan itu suka dicampur sama rebung yang sudah tua, jadi keras kayak maem bambu 😅
Lumpua isi rebung ini cocok juga buat menu takjil ya dan 1 resep ini bisa jadi kurleb 25 biji, aku kemaren buat 2x resep. oke langsung ke resep 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu dan haluskan
- 2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum
- 3
Masukkan rebung yang sudah direbus dan wortel aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan sedikit air. Aduk rata dan cek rasa, jika sudah pas masak sampai air menyusut dan matang
- 4
Campur semua bahan kulit, saring dan dadar diatas teflon. Ambil 1 lembar kulit, beri isian 1 sendok dan bungkus. Lakukan hingga habis
- 5
Goreng hingga kecokelatan
- 6
Lumpia isi rebung wortel khas semarang siap disajikan 😊 selamat mencoba
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (55)