Pastel 18

Name: Pastel 18
Yield: 18 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi;; 100 gr Ayam Giling; 50 gr Soun Naga di seduh & tiriskan; 2 bj Wortel di potong dadu; 2 bj Kentang di potong dadu; 2 lbr Daun Bawang di iris2; 4 siung Bawang Putih di Parut; 1 siung Bawang Bombay di cincang; 3 btr Telur Rebus di belah2; 3/4 sdt Garam; 1/4 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Bumbu Gulai Bubuk; 3 sdm Minyak Sayur; 100 ml Air; Bahan Kulit;; 300 gr Terigu Segitiga Biru; 5 sdm Tepung Tapioka; 72 gr Margarin; 1/4 sdt Garam; 22 sdm Air

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

saya menambahkan Bumbu Gulai Bubuk ke dalam bahan-bahan isian,,rasanya jadi semakin mantap,,Pastelnya gede2,,apalagi kalau makannya pakai Cabe Rawit yang merah,,walaah,,walaah,,pedasnya sampai ke ubun2 :))

Lebih banyak

Pastel 18

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

18 Orang

Bahan isi;
100 grAyam Giling
50 grSoun Naga di seduh & tiriskan
2 bjWortel di potong dadu
2 bjKentang di potong dadu
2 lbrDaun Bawang di iris2
4 siungBawang Putih di Parut
1 siungBawang Bombay di cincang
3 btrTelur Rebus di belah2
3/4 sdtGaram
1/4 sdtLada Bubuk
1 sdtGula Pasir
1/2 sdtBumbu Gulai Bubuk
3 sdmMinyak Sayur
100 mlAir
Bahan Kulit;
300 grTerigu Segitiga Biru
5 sdmTepung Tapioka
72 grMargarin
1/4 sdtGaram
22 sdmAir

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Ini Bumbu Gulai Bubuk yang saya pakai;
2

Cara Membuat isi; panaskan 3 sdm Minyak Sayur,lalu Tumis Bawang Putih,Bawang Bombay & Bumbu Gulai Bubuk sampai harum,masukan Ayam Giling,aduk sampai Ayam berubah warna,lalu masukan Kentang,Wortel & Air,tambahkan Garam,Lada,Gula Pasir,masak sampai Empuk,lalu masukan Soun & Daun Bawang,aduk2 sampai kesat,angkat
3

Cara membuat Kulit; Campur Terigu,Tepung Tapioka,Margarin & Garam,aduk2,tuangi Air sedikit2,sambil di uleni sampai Kalis,diamkan 15 menit
4

Kemudian di Bagi 18 & di bulatkan
5

Lalu Gilas Tipis tiap2 Bagian,lalu di beri isi + 1 iris Telur Rebus
6

Lalu di Lipat & di pilin2 pinggirnya,lakukan hal yang sama sampai selesai
7

Lalu di Goreng dengan api sedang hingga keemasan,angkat & tiriskan
8

Jadi 18 Pastel Besar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tutty Frutty @cook_2581881

pada 28 Juni 2016 12.28

Jakarta

saya suka menulis Resep masakan & memasak yang simpel,pokoknya No Ribet deh,,ohya sekedar info; saya tidak berjualan apapun di sosmed,,saya tidak pernah membuat Grup apapun,,saya tidak pernah membuat FanPage,,saya juga tidak pernah membuat Blog/situs apapun,,dan saya tidak pernah merasa bergabung di Situs lain,,karena saya hanya bergabung di 1 Situs yaitu cookpad,,demikan informasi mengenai saya,,jadi saya tidak bertanggung jawab atas segala hal yang berhubungan dengan hal2 yang tersebut diatas.

Lebih banyak

Komentar (5)

griselda - @gris1608

14 Juli 2016 14.09

Thanks resepnya yah mba.. aku coba barusan kulitnya masi ketebelan, hehehe.. mgkn nanti percobaan kedua berhasill... thanks yaaah

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Gula Buah Naga Potato Soun Ayam Giling Telur Rebus Sayuran Terigu Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya