Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Name: Opor Ayam Nanas Khas Palembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam fillet, ptg"; 1 bh kentang, ptg"; 1/2 bh nanas, ptg"; 1 btg sereh, geprek; 5 cm lengkuas, geprek; 2 lmbr daun salam, sobek; 400 ml air hangat + 1 sdm krimer bubuk; Secukupnya garam; Gula pasir; 3 sdm minyak goreng; Secukupnya bawang goreng; Bumbu halus :; 4 siung bw merah; 2 siung bw putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 3 btr kemiri; 5 cm kunyit

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Opor Ayam Nanas Khas Palembang saya recook dari resepnya Bunda Nova Rilandari, terima kasih resepnya. Rasanya enak, segar juga ada nanasnya, cocok untuk menu anak” ga pedas

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Resepminggu15
#PekanInspirasi
#Pekan_Palembang
#CookpadCommunity_Bali
#SiapRamadan

Opor Ayam Nanas Khas Palembang saya recook dari resepnya Bunda Nova Rilandari, terima kasih resepnya. Rasanya enak, segar juga ada nanasnya, cocok untuk menu anak” ga pedas

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Resepminggu15
#PekanInspirasi
#Pekan_Palembang
#CookpadCommunity_Bali
#SiapRamadan

Lebih banyak

Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Opor Ayam Nanas Khas Palembang saya recook dari resepnya Bunda Nova Rilandari, terima kasih resepnya. Rasanya enak, segar juga ada nanasnya, cocok untuk menu anak” ga pedas

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Resepminggu15
#PekanInspirasi
#Pekan_Palembang
#CookpadCommunity_Bali
#SiapRamadan

Opor Ayam Nanas Khas Palembang saya recook dari resepnya Bunda Nova Rilandari, terima kasih resepnya. Rasanya enak, segar juga ada nanasnya, cocok untuk menu anak” ga pedas

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Resepminggu15
#PekanInspirasi
#Pekan_Palembang
#CookpadCommunity_Bali
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdada ayam fillet, ptg"
1 bhkentang, ptg"
1/2 bhnanas, ptg"
1 btgsereh, geprek
5 cmlengkuas, geprek
2 lmbrdaun salam, sobek
400 mlair hangat + 1 sdm krimer bubuk
Secukupnyagaram
Gula pasir
3 sdmminyak goreng
Secukupnyabawang goreng
Bumbu halus :
4 siungbw merah
2 siungbw putih
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
3 btrkemiri
5 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas sampai matang
2

Masukkan potongan ayam, aduk rata sampai berubah warna
3

Tuang santan/larutan krimer, biarkan mendidih dan ayam empuk, masukkan kentang, bubuhi garam dan gula pasir secukupnya
4

Terakhir masukkan potongan nanas, nanas bisa dihaluskan sebagian, sesuai selera. Aduk sebentar lalu sajikan dgn taburan bawang goreng