Ayam gongso

Name: Ayam gongso
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet; 4 butir bawang merah; garam; merica; gula; kecap manis; kaldu ayam bubuk; minyak goreng; bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 7 butir bawang merah; 10 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 4 butir kemiri

YessicaUtt @cook_2624931

Semarang

Ayam gongso

YessicaUtt @cook_2624931

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

500 grayam fillet
4 butirbawang merah
garam
merica
gula
kecap manis
kaldu ayam bubuk
minyak goreng
bumbu halus :
4 siungbawang putih
7 butirbawang merah
10 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong dadu ayam kurleb 3cm, lalu bumbui dgn 1/4sdt kaldu bubuk, dan merica secukupnya. Goreng sebentar
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan minyak agk banyak, masukkan bawang merah iris dan bumbu halus, tumis sampai matang dan agk kering.
4

Masukkan garam gula kecap manis kaldu ayam dan merica secukupnya. Masukkan ayam, aduk sebentar. Angkat dan sajikan