Igaa Sapi Penyet Level Pedas

Name: Igaa Sapi Penyet Level Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Iga sapi; 1 ikat Sawi hijau; Bumbu halus Iga; 6 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar halus; secukupnya garam; sdkt Kunir; sdkt Asem; Bumbu Sambal ;; 20 biji lombok kecil; 1 sdm terasi bubuk; 1 buah tomat stengah matang; Minyak untuk tumisan; 5 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; Garam; Gula merah

Ummu-Ahmad1 @cook_7678008

Surabaya

Igaa Sapi Penyet Level Pedas

Ummu-Ahmad1 @cook_7678008

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIga sapi
1 ikatSawi hijau
Bumbu halus Iga
6 siungbawang putih
1 sdmketumbar halus
secukupnyagaram
sdktKunir
sdktAsem
Bumbu Sambal ;
20 bijilombok kecil
1 sdmterasi bubuk
1 buahtomat stengah matang
Minyak untuk tumisan
5 bijibawang merah
2 bijibawang putih
Garam
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iga digodok dgn bumbux sampai bner2 empuk, tambahkan garam sesua8li selera
2

Lalu digoreng iga stenga matang, setelah itu bumbu sambal ditumis, langkah awal bawang digoreng dulu baru msukkan lomboknya dan tomat sampai layu dan wangi
3

Stelah itu diylek stengah halus tambahkan kinyak dr sisa tumisan td, dipenyet jd satu dgn iga tmbhkan sayur
4

Siap disajikan