Donut empukk 🍩🍩 Step by Step
Tulisan bahan resep ini entah kenapa kok ada kata2 nya yg ilang. di edit ga tersimpan. Padahal updt versi terbaru lohh. Hikssss
Itu berat 1 telor utuh + susu cair nya total 160-180gr ya
surabaya di guyur hujan. Pengen yg anget2. Jadilah donut ini.. baru mateng langsung laris manissss 😅
Karna uda malem, akhirnya pilih resep killer soft bread yang proofing nya hanya 1x tp hasilnya seperti proofing 2x
Resepnya pernah aku share juga tp dalam bentuk roti hihi
Kali ini ku share lagi dalam bentuk donut 🍩🍩
Resep saya modif untuk jenis tepung nya saya pakai pro tinggi dan pro sedang biar teksturnya ga ngaret saat di gigit.
dari resep victoria bakes memakai full tepung protein tinggi.
Yukk cusss mommy...
Donut empukk 🍩🍩 Step by Step
Tulisan bahan resep ini entah kenapa kok ada kata2 nya yg ilang. di edit ga tersimpan. Padahal updt versi terbaru lohh. Hikssss
Itu berat 1 telor utuh + susu cair nya total 160-180gr ya
surabaya di guyur hujan. Pengen yg anget2. Jadilah donut ini.. baru mateng langsung laris manissss 😅
Karna uda malem, akhirnya pilih resep killer soft bread yang proofing nya hanya 1x tp hasilnya seperti proofing 2x
Resepnya pernah aku share juga tp dalam bentuk roti hihi
Kali ini ku share lagi dalam bentuk donut 🍩🍩
Resep saya modif untuk jenis tepung nya saya pakai pro tinggi dan pro sedang biar teksturnya ga ngaret saat di gigit.
dari resep victoria bakes memakai full tepung protein tinggi.
Yukk cusss mommy...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni hingga kalis.
- 2
Setelah kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Istirahatkan 5-10menit agar adonan rilex
- 3
Timbang adonan (saya 30gr) lalu bulatkan hingga permukaan halus. Lakukan sampai habis.
- 4
Ambil adonan yang pertama di bulatkan tadi lalu pipihkan.
- 5
Cetek tengah donat menggunakan tutup botol.
- 6
Cetek tengah donat menggunakan tutup botol.
- 7
Tutup dengan serbet bersih dan rehatkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 1 jam.
- 8
Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Lalu goreng. lakukan 1x balik aja biar tidak terlalu menyerap banyak minyak.
- 9
Anakku yang baby (umur 15bln) uda ga sabar banget mau nyomot. Padahal mau di abadikan dulu sama mommy nya😂
- 10
Tuh kan tuh kan 😅😅 Bener2 ga sabaran nih anak wedok ku.. tadi pake tangan 1 uda di singkirin krna mau di poto lah kok balik lagi mau nyomot pake 2 tangannya wkwkwkwk 😅
- 11
Update: 5 july 2015, Lagi ga males, makanya pake topping coklat hihi Kalo males nya dateng paling yaa cuma tabur gula donut aja xixixixi
- 12
Agar white ring muncul, adonan harus bener2 kalis elastis kalau adonan di tipiskan gak akan robek. Kalo ngulen nya pake tangan/manual kurleb 20 menit baru bisa kalis xixixixi lama yah. Tp gak apa lah ya karna ada kepuasan tersendiri kalo sukses keluar ring putih. Happy baking mom 😘😘😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (48)