Serundeng kelapa

Name: Serundeng kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus parutan kelapa; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkoas; 2 lembar daun jeruk (boleh di skip); Air 300ml/segelas; 1 butir kemiri; Sejumput ketumbar; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas kunyit

Femi Surachmi @cook_14655953

Cikarang Utara Bekasi

ini parutan kelapa sisa buat bikin kolak😂 jadi santannya udah diambil ini tinggal ampasnya. Mau dibuang sayang kaya kenangan terindah😂😂😂😂. #AntiRibet

Lebih banyak

Serundeng kelapa

Femi Surachmi @cook_14655953

Cikarang Utara Bekasi

ini parutan kelapa sisa buat bikin kolak😂 jadi santannya udah diambil ini tinggal ampasnya. Mau dibuang sayang kaya kenangan terindah😂😂😂😂. #AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusparutan kelapa
1 batangsereh
2 lembardaun salam
1 ruaslengkoas
2 lembardaun jeruk (boleh di skip)
Air 300ml/segelas
bumbu halus
1 butirkemiri
Sejumputketumbar
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Geprek sereh,lengkuas dan daun jeruk.
2

Tumis bumbu halus, lengkuas,daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum tambahkan air. Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa. Tes rasa.
3

Bila rasa sudah pas, masukan parutan kelapa. Aduk-aduk sampai merata. Masak sampe airnya menyusut dan kering sambil terus di aduk aduk agar tidak gosong dan menempel.
4

Angkat sajikan. Enak dimakan pake nasi atau ketan😊.