Sarden ala rumah

Name: Sarden ala rumah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 18 Pcs Ikan Sarden; 1 Buah Jeruk Nipis; 2 Sdm Saus Sambal; 1/2 Buah Bawang Bombay; 800 ml air; 3 Butir Bawang Putih; 5 Butir Bawang Merah; 10 Buah Cabe Merah; 3 Buah Tomat; Bumbu Lain; 2 Buah Sereh (Geprek); 1 Ruas Lengkuas (Geprek); 3 Lembar Daun Salam; 1 Sdt Garam; 1 Sdt Penyedap Rasa

Nining @MsL0L0

Pekanbaru

Karena gak baik juga makan makanan kaleng, jadi tiap kali pengen sarden ya harus buat sendiri.
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Sarden ala rumah

Nining @MsL0L0

Pekanbaru

Karena gak baik juga makan makanan kaleng, jadi tiap kali pengen sarden ya harus buat sendiri.
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 PcsIkan Sarden
1 BuahJeruk Nipis
2 SdmSaus Sambal
1/2 BuahBawang Bombay
800 mlair
Bumbu Halus
3 ButirBawang Putih
5 ButirBawang Merah
10 BuahCabe Merah
3 BuahTomat
Bumbu Lain
2 BuahSereh (Geprek)
1 RuasLengkuas (Geprek)
3 LembarDaun Salam
1 SdtGaram
1 SdtPenyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan hingga 15 menit. Siapkan semua bumbu yang akan di haluskan, masukan ke dalam blender beri air sedikit. Blender hingga halus. Iris 1/2 buah bawang bombay menjadi kotak kecil.
2

Siapkan 800ml air kedalam wajan. Masukan bumbu yang telah di haluskan. Ikan yang telah di bilas dengan air mengalir. Masukan 2 buah sereh geprek, 1 ruas lengkuas geprek, 3 Lembar Daun salam, bawang bombay yang telah di iris.
3

Masak hingga air surut, bila air sudah surut tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, 2 Sdm saus sambal, koreksi rasa bila ada yang kurang silahkan di tambahkan. Bila air benar benar sudah surut, silahkan di angkat.