Lelehkan mentega diatas api kecil, masukan dalam wadah besar lalu campurkan dengan cokelat potong. Aduk rata hingga coklat mencair.

Masukan telur, gula pasir, dan air kedalam cairan mentega & coklat kemudian mikser sampai telur dan gula tercampur rata.

Masukan tepung terigu dan campur dengan chocochips secukupnya kemudian mikser lagi sampai semua tercampur rata.

Aduk adonan dengan spatula lalu letakkan adonan dalam loyang brownies UK. 10X30 yg sudah dialasi kertas roti, taburi diatasnya dengan tambahan chocochips dan tekan2 chocochipsnya agak kedalam adonannya supaya chocochips gak lepas, taburi jg dengan almond. Jika tidak ada kertas roti bisa menggunakan campuran satu sdt mentega dan 1 sdt terigu oleskan pada loyang.

Panggang adonan dlm suhu 175 derajat Celcius selama 35 menit, tergantung panas oven masing2 ya jenggg,,, jika tidak mau di oven dikukus juga bisa dengan menggunakan kukusan, jgn lupa tutup kukusannya dialasi serbet biar air tidak menetes diadonan brownies. Kukus selama kurang lebih 30 menit.