Dimsum Ayam
Di Denmark tidak ada penjual dimsum, jd otomatis aku harus membuatnya sendiri, bahkan sampai membuat kulitnya sendiri. Huhuhu, saking ngidamnya. Untung saja ibu kos ku punya tempst bambu untuk mengukusnya. Baiklah aku jadi makin semangat niih masak dimsum. Dan yay alhamdulillah rasanya ga mengecewakan kok dan suamiku sukaak 😁😁
Dimsum Ayam
Di Denmark tidak ada penjual dimsum, jd otomatis aku harus membuatnya sendiri, bahkan sampai membuat kulitnya sendiri. Huhuhu, saking ngidamnya. Untung saja ibu kos ku punya tempst bambu untuk mengukusnya. Baiklah aku jadi makin semangat niih masak dimsum. Dan yay alhamdulillah rasanya ga mengecewakan kok dan suamiku sukaak 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat kulit dimsum terlebih dahulu. Dengan mencampur semua bahan kering dan aduk sampai rata
- 2
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai tidak lengket
- 3
Letakkan adonan di wadah datar yang sudah diberi tepung maizena (agar tidak lengket), kemudian giling dengan penggilingan agar pipih (buat setipis mungkin)
- 4
Jika sudah pipih, kemudian cetak bulat2 (kurang lbh dgn diameter 10 cm) atau persegi (kurang lebih 10 x 10)
- 5
Kemudian membuat adonan. Kocok lepas telur, kemudian campurkan ayam yang sudah halus dengan garam, gula, merica dan minyak wijen, kemudian aduk rata (cek rasa)
- 6
Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit kemudian aduk rata
- 7
Parut wortel (digunakan untuk topping)
- 8
Isi kulit dengan adonan ayam dibagian tengah kulit. Dan tutup dengan cara menempelkan bagian pinggir-pinggirnya. Hingga tertutup semua bagian kecuali atasnya.
- 9
Taburi bagian atasnya dengan wortel parut
- 10
Isi wadah kukusan dengan air kemudian panaskan. Jika kukusan telah panas. Masukkan dimsum satu persatu dan tunggu hingga matang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada muthia fadhilah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar