Sapi Lada Hitam Praktis

Name: Sapi Lada Hitam Praktis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (silver side); 2 bh kentang; 1/2 bh paprika merah; 1 bh cabe hijau besar; 2 siung bawang putih; 1/2 bh bawang bombay; 1 sdt merica; kecap manis; saos tiram; 1 ruas jahe; secukupnya garam dan penyedap

Citra Anggryni @citraanggryni

Denpasar

Ada yg request menu ini buat buka puasa...

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam Praktis

Citra Anggryni @citraanggryni

Denpasar

Ada yg request menu ini buat buka puasa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 grdaging sapi (silver side)
2 bhkentang
1/2 bhpaprika merah
1 bhcabe hijau besar
2 siungbawang putih
1/2 bhbawang bombay
1 sdtmerica
kecap manis
saos tiram
1 ruasjahe
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong daging sesuai selera, lalu direndam dg saos tiram dan kecap manis, diamkan kira2 20 mnt
2

Kentang dikupas dan dipotong dadu lalu goreng sebentar. Iris bawang bombay dan cabe hijau, paprika dipotong dadu, bawang putih dan jahe di memarkan, merica digiling kasar
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan jahe, paprika dan cabe hijau. Masukkan daging hingga berubah warna. Masukkan merica dan kentang. Tambahkan sedikit kecap manis, saos tiram dan sedikit air...
4

Tunggu hingga bumbu meresap, tambahkan garam.
5

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba