Tarta de zapallitos verdes y mix de verdura

Name: Tarta de zapallitos verdes y mix de verdura
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 zapallitos verdes; 1 cebolla; 1/4 de morrón rojo; 2 dientes ajo; 1 Zanahoria; 1 pizca sal; 1 puerro; 1/2 zucchini; 1 choclo; 1 tapa de tarta; 2 huevos; Orégano, perejil; 1 choclo

Ana Laura Portillo @cook_16671657

Tarta de zapallitos verdes y mix de verdura

Ana Laura Portillo @cook_16671657

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Ingredientes

4zapallitos verdes
1cebolla
1/4de morrón rojo
2 dientesajo
1Zanahoria
1 pizcasal
1puerro
1/2zucchini
1choclo
1tapa de tarta
2huevos
Orégano, perejil
1choclo
1

Guardada

Paso a paso

1

Freír la cebolla, el morrón, el puerro y los ajos en aceite (en mi caso de oliva)
2

Cortar los zapallitos en cubos o como más les gusten agregar a mexcla, cocinar hasta que se ablanden un poco ya que en el horno se van a terminar de cocinar
3

Rallar la zanahoria y el zucchini. Agregar a la cocción así se cocinan un poco, Sumarle la sal y condimentos a gusto
4

Dejar enfriar relleno obtenido y sumarle 3 huevos y el choclo previamente hervido y cortado. mezclar. También se le puede sumar cubos de queso cremoso
5

Poner el relleno sobre la tapa y meter al horno aproximadamente 20 minutos a fuego medio.
6

Y listo