Sate Daging Palsu (Gluten)

Name: Sate Daging Palsu (Gluten)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Tepung terigu protein tinggi; 2 Sdm garam; 1 Sdm kecap manis; 1 sdt saos tiram; Garam, mrica bubuk; 1 siung bawang putih haluskan; 5 Cabe rawit; 1 bhTomat; 2 sdm Kecap manis; 3 siung Bawang merah

EFi Nurchayati @cook_7869863

Purwokerto

Ini enak loh,, ngga kalah sama daging rasanya ,,, coba yuks moms...

Lebih banyak

Sate Daging Palsu (Gluten)

EFi Nurchayati @cook_7869863

Purwokerto

Ini enak loh,, ngga kalah sama daging rasanya ,,, coba yuks moms...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgTepung terigu protein tinggi
2 Sdmgaram
Bumbu marinasi sate :
1 Sdmkecap manis
1 sdtsaos tiram
Garam, mrica bubuk
1 siungbawang putih haluskan
Bumbu sate
5Cabe rawit
1bhTomat
2 sdmKecap manis
3 siungBawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat gluten nya, tepung terigu beri garam 1 sendok makan, kasih air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk, bulatkan.
2

Masukan bulatan terigu kedalam air yang sudah diberi garam, diamkan 4/5 jam ya..
3

Setelah itu cuci bersih tepung,kita cuma butuh akar tepungnya ya moms. Kemudian setelah bening bentuk sesuai selera.
4

Didihkan air masukan gluten,sampai mengapung,kemudian goreng,,
5

Potong gluten, masukan bumbu marinasi, susun seperti sate,bakar,,,
6

Sate siap dihidangkan bersama saos kecapnya...