Opor ayam kuning

Name: Opor ayam kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 5 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 1 ruas jempol kunyit; 4 butir kemiri; 1/2 sdt jinten; 1 batang sere; 2 daun salam; 1 daun jeruk; sedikit Laos geprek; sedikit Jahe geprek; Garam (menyesuaikan); Gula (menyesuaikan); Penyedap rasa (menyesuaikan); 1 bungkus kecil santan kara

Linda Xinhua @cook_14137858

Sidoarjo

Pengen maem lontong sama opor ayam.. Tapi yang ga pedes biar balita sy jg ikutan bisa makan.. Hehehee alhamdulillah pd suka #SiapRamadan #ahlinyaayam

Lebih banyak

Opor ayam kuning

Linda Xinhua @cook_14137858

Sidoarjo

Pengen maem lontong sama opor ayam.. Tapi yang ga pedes biar balita sy jg ikutan bisa makan.. Hehehee alhamdulillah pd suka #SiapRamadan #ahlinyaayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Bumbu halus
5 siungbawang putih
8 butirbawang merah
1 ruas jempolkunyit
4 butirkemiri
1/2 sdtjinten
Bumbu cemplung
1 batangsere
2daun salam
1daun jeruk
sedikitLaos geprek
sedikitJahe geprek
Garam (menyesuaikan)
Gula (menyesuaikan)
Penyedap rasa (menyesuaikan)
1 bungkus kecilsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam setengah lunak..
2

Saya hakuskan bumbu halus dengan blender.. Lalu tumis dengan minyak..
3

Masukkan ayam beserta bumbu cemplung (kecuali santan)air kaldu ayam jg.. Biarkan sampai lunak
4

Campurkan santan dengan setengah gelas air.. Lalu masukkan dalam masakan opor td.. Tunggu mendidih siap disajikan dengan lontong atau nasi.. #ini masakan dgn selera saya sendiri..