Oncom leunca pedas

Name: Oncom leunca pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom; Daun kemangi; Leunca; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah panjang; 1 sdt garam; 1/4 sdt penyedap; 1/4 sdt gula pasir; Merica bubuk

melanira @cook_6274178

Cikarang

Oncom leunca pedas

melanira @cook_6274178

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanoncom
Daun kemangi
Leunca
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah panjang
1 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap
1/4 sdtgula pasir
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci oncom lalu hancurkan. Cuci juga kemangi dan leunca.
2

Ulek 10 cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih bersamaan garam dan gula. Iris 3 cabe merah panjang secara terpisah
3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu ulek lalu cabe irisnya jika sudah harum masukan leunca kemudian kemangi dan terakhir oncomnya. Tambahkan penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk sampai matang, dan sajikan selagi hangat.